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La trébede, pieza del mes Vegas Altas |
| La trébede, pieza del mes |
| Víctor J. Casado |
| 03 jul 2008 actualizado 19:05 CET :: Leído 76 veces |
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Durante este mes de junio, el Museo Etnográfico de Don Benito acoge una curiosa pieza, la trébede. Hasta bien entrado el siglo pasado, y aún en muchas zonas rurales, la chimenea era el lugar donde se preparaban los alimentos y el único medio de calefacción en los duros inviernos. Para obtener el mayor rendimiento a todas las utilidades que podían desarrollarse gracias a la lumbre, nacen un conjunto de útiles de hogar, la mayoría de hierro, que conforman un conjunto tan variado en sus formas como en sus funciones. La trébede, pieza seleccionada este mes, junto a los llares, las parrillas, espetones y trinchantes, corresponde al grupo destinado a las labores de cocina. Se trata de un soporte forjado en hierro, formado por tres patas en cuyo hueco encaja el puchero para colocarlo directamente sobre las brasas. La elegida es una variante para sartenes, ya que uno de los pies se prolonga lateralmente y a través de él, corre o se desliza una pequeña horquilla vertical donde se apoya el mango de éstas. |

