La coordinadora general de la asociación de Extremadura Sana, Beatriz Fadol, presentó esta mañana La Red Agroecológica de dicha asociación, que aglutina los diferentes agentes del sector de la agricultura, tanto a productores, como consumidores y técnicos.

Según explicó la coordinadora, su objetivo fundamental es lograr que Extremadura sea una región en la que la agricultura ecológica sea la alternativa real para el desarrollo del medio rural, y no un sector minoritario o marginal. "Queremos que se convierta en una posibilidad real", espetó .

La coordinadora espera captar más gente con este acto de presentación y dar a conocer la asociación, además de comentar el programa de actuaciones para este año.

También en este acto ha tenido una mesas redonda en la que diferentes agentes del sector de la ecología tanto de Extremadura como a nivel nacional han contando las iniciativas que se están llevando a cabo para fomentar la agricultura ecológica .

En Extremadura se produce una paradoja una de las principales regiones de España en número de superficie cultivada, pero la mayor parte de la producción se exporta a Europa. Por ello, con esta presentación quieren lograr desarrollar y fomentar el consumo interno de estos productos. En este sentido, la asociación ha creado grupo de consumidores en Cáceres, Badajoz, Mérida y Plasencia.

"Buscamos favorecer las relaciones directas entre los consumidores y los productores , sin intermediarios", explicó Fadol.

Extremadura Sana está formada por distintas asociaciones, tanto a nivel individual como colectivo, en las que destacan Asociación de productores de la Vera, Tierra sana de Extremadura, Ecovera, o la Asociación Paisaje ecología de género de la región. Así, tienen una representación de todo tipo de producciones: hortalizas, frutales, olivar, ganadería, entre otras.

Extremadura Sana se organiza en cinco comisiones: producción, consumo, relaciones con la administración, comunicación, y sensibilización e información. Cada una de estas comisiones han diseñado un plan de actuaciones concretas con las que pretenden ampliar y consolidar la base social de la agricultura ecológica.

Beatriz Fadol anunció que a partir de ahora realizarán un trabajo a nivel local para llegar directamente las asociaciones y a las comarcas.

Ventajas

La coordinadora, finalmente, animó a consumir los productos ecológicos comer libre de residuos tóxico, apostar por cultivos de temporadas, porque descubriéremos los aromas y sabores genuinos "que no tiene los productos convencionales" y además contaminan menos ya que no emplean productos químicos ni artificiales.