España por fin exportará carne de cerdo a la República Popular China

Revilla, precisó que, según los informes de las autoridades sanitarias chinas, que ya fueron recibidos por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, el tratado de los despojos es un problema "generalizado" en todas las empresas cárnicas españolas, tanto los mataderos autorizados en esta primera tanda como los no autorizados, de forma que "el sistema nacional de tratamiento de despojos tendrá que mejorar para facilitar nuestra entrada en China".

Fuentes del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino indicaron a Europa Press que una vez recibidos los informes de las autoridades sanitarias del país asiático, los documentos, calificados de "confidenciales", son remitidos a las empresas interesadas, de forma que las empresas no seleccionadas "están haciendo los cambios que les recomiendan estos informes".

Una vez realizados estos cambios, las empresas deberán volver a enviar a China la documentación, aunque, según aclararon fuentes del Ministerio, una vez que se vuelva a remitir la documentación, las autoridades chinas no volverán a visitar las fábricas que ya hubieran visitado antes y no pasaron la primera criba.

Además, desde el Gobierno español se apuntó que aún o hay fecha ni para la apertura de un nuevo plazo ni para nuevas visitas de otras empresas.

Revilla precisó que el tiempo en que las empresas españolas empleen en redactar y enviar su comunicación o 'alegaciones' a las autoridades chinas puede demorarse de 45 a 60 días, de forma que "el primer producto de cerdo ibérico a China no llegará antes de dos meses, puede llegar en noviembre o directamente en diciembre, por lo que esperamos que el cerdo español esté presente en las mesas chinas en Navidad y sobre todo el Año Nuevo chino", que se celebra con posterioridad.