Según informó el Gabinete de Prensa de Feval, Euro-toques es una asociación que agrupa a los mejores cocineros europeos, siendo su presidente nacional, Juan María Arzak, y el internacional, Pedro Subijana.

El director general, Román Sánchez, afirmó que, en la reunión mantenida con las Denominaciones de Origen, éstas se mostraron muy "interesadas" en la promoción de sus productos en la reunión anual de Euro-Toques.

También, se acordó la convocatoria de reuniones periódicas entre Extremadura Convention Bureau y las Denominaciones de Origen para intentar introducir todos sus productos en los restaurantes extremeños. Igualmente, según indicó Sánchez, el propósito es que en todos los congresos se sirva, al menos, un menú de Denominación de Origen.