El arte del azulejo es una herencia de la cultura islámica dejada a los pueblos de la Península Ibérica; la propia palabra deriva del árabe y significa "piedra pequeña".

Tenía una deuda pendiente con Castelo Branco; una deuda que recientemente acabo de saldar. Desde hace varios años tenía en mis propósitos visitar esta ciudad, viaje que había ido posponiendo para mejor ocasión, una ocasión que no acababa de llegar.

Y por fin llegó.

Llega noviembre a Estremoz recordando tiempos pasados, rememorando la cocina tradicional de aquellos gañanes, criados de labranza, ganapanes de cualquier cosa, depositarios de un saber culinario, que a punto de perderse, la Cámara municipal de Estremoz quiere recuperar para las generaciones presentes y venideras, y lo hace por medio de este certamen, mitad gastronómico mitad festivo, que en su 15ª edición se da cita en los últimos días de noviembre en la ciudad, para experimentar o revivir tradiciones del pasado en compañía de familiares y amigos "acompanhados pelo som de um acordeao ou de vozes ao desafio", como dice en su presentación el alcalde de la ciudad, porque "também assim era no tempo dos ganhoes".

Hace unos días estuve en Portugal con ocasión de una visita que realizamos desde la Asociación Cultural Extremeño Alentejana a aquellas tierras.
El primer destino era Estremoz y el motivo de lo más simple: visitar el mercado semanal que todos los sábados se realiza en la gran explanada que antecede al casco antiguo de la ciudad, un mercado de lo más típico, donde confluyen los productos de la huerta, la olharia, es decir la alfarería de la tierra y las antigüedades.